コロンビア産のコーヒー豆を白神の玄関口で製炭したりんごの木の炭で焙煎した珈琲です。香りがとても豊かでまろやかな酸味がクセになります。ダンク式コーヒーバックになっておりますのでお湯を注ぐだけで白神の恵みがあふれてきます。